Wie kann ein junges Start-Up seinen kolumbianischen Kaffee in der Schweiz vermarkten?
Maite Amrein vermarktet in der Schweiz mit «Quimbaya Café» den Kaffee ihrer Familie aus der kolumbianischen Andenregion. Sie steht damit vor der Herausforderung, das Marketing optimal auszurichten, damit ihr Start-Up in der Schweiz im umkämpften Kaffeemarkt eine geeignete Nische erobern kann.
Die Lernenden führen im ersten Schritt eine kleine Marktforschung im schweizerischen Kaffeemarkt durch, um die Rahmenbedingungen für Quimbaya Café abzustecken. Anschliessend analysieren sie mittels einer Internetrecherche sowie Auszügen aus einem Interview mit Maite die Markt- und Produktziele. Auch den Marketing-Mix nehmen sie genauer unter die Lupe. Darauf aufbauend entwerfen sie einen innovativen Vorschlag für eine konkrete Werbemassnahme, die in ein Werbekonzept einzubetten ist.
Die Anwendungsaufgabe ist dafür geeignet, die Marketingtheorie anhand eines Fallbeispiels sehr praxisnah induktiv herzuleiten. Sie kann aber auch dazu verwendet werden, bereits erlernte Theorie zu vertiefen bzw. zu üben. Die Bearbeitung der Aufträge lässt sich gut mit digitalem Lernen kombinieren.
Das Material beinhaltet Lösungsvorschläge.
``Die meisten Menschen sind bereit zu lernen, aber nur die wenigsten, sich belehren zu lassen.``
Winston Churchill
Lernziele der Aufgabe
Die Lernenden sollen im Rahmen einer kleinen Marktforschung konkrete Fragestellungen zum schweizerischen Kaffeemarkt entwerfen, die sie mittels einer Internetrecherche beantworten
Sie sollen die Markt- und Produktziele sowie den Marketing-Mix von Quimbaya Café analysieren
Sie sollen eine innovative Werbemassnahme entwerfen, die in ein stimmiges Werbekonzept eingebettet ist
Weitere Informationen
Aufgabenart: Anwendungsaufgabe
Anspruchsniveau: Mittel
Themenbereich: BWL
Unterrichtsdauer: 1-3 Lektionen
Stichworte: Marketing, Marktziele, Produktziele, Marktforschung, Marketing-Mix, Marketinginstrumente, Absatzinstrumente, Werbung
Aktualisiert: 23.09.2020
Im Blogartikel „Ein besonderes kolumbianisches Produkt für den Schweizer Markt: Kaffee!“ gibt es weitere Infos zu Maite und Quimbaya Café.
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